Noel fyller ju 3 år på juldagen och jag valde att baka något som jag vet att barnen gillar och som ser lite kul ut också. Chokladsnitt med pärlsocker har man ju sett förut, men jag tyckte att det verkade kul att testa varianten med strössel istället.
Chokladsnitt (ca.30 st)
- 100 g margarin eller smör
- 1 dl socker
- 2½ dl vetemjöl
- 2 msk kakao
- ½ tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 ägg
Till pensling och garnering:
- lätt uppvispat ägg
- strössel (jag valde nalleströssel)
Blanda alla ingredienser till en deg. Rulla till 3 längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på. Platta till dem lite. Pensla med ägg och häll på valfritt strössel. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca.15 min. Skär dem i sneda bitar (ca.2cm breda) medan de fortfarande är varma.
Lycka till!
Hej!
SvaraRaderaVad trevligt att hitta till din blogg! Sedan jag fick ett nytt kök förra året så har jag försökt bli bättre på att baka. Kanske vill Örebroarna ha lite kakor till jul...
Tack för tipsen!
/Maria (Emilias mamma)
Vad kul att du tittar in! Ja om jag känner dessa Örebroare rätt, så är det inte helt fel att ta med kakor när man kommer dit :-) Om jag ska rekommendera nån kaka av de jag lagt upp hittills, så är det Snickerskakorna. Supersnabba att göra och bland de godaste jag ätit! Hälsa Leif!
SvaraRaderaMartina
Jag vill också ha nalleströssel - vart köpa?
SvaraRaderaNalleströsslet har jag köpt på ICA här i Söderköping. Däremot var det för halva priset, så det kanske ska utgå ur sortimentet, ingen aning. Det är mycket populärt här hemma kan jag säga! Kram
SvaraRadera