En ganska soft dag...

Idag har jag tagit det ganska lugnt. Satt framför tv:n en stund när barnen åkt till dagis, gav Eneas mat, sov en stund när han sov. Sen satte jag mig och försökte komma igång med julkorten. Brukar göra en del hemmagjorda julkort till några kompisar, och skicka vanliga bortagjorda (icke att förväxlas med bortgjorda!) till alla som jag inte hinner att göra egna till. Tycker att det är kul att göra egna kort, men faktiskt också ganska trevligt att titta efter fina kort på julmarknader osv. Därför tycker jag inte att det gör nåt att jag aldrig hinner göra hemmagjorda till alla som jag ska skicka till!

När det var dags att hämta barnen på dagis, kom mamma och tog hand om Eneas. Det gjorde att jag kunde hämta Lea och Noel i varsin pulka. Det var riktigt uppskattat kan jag säga!

Förresten, jag fick min almanacka från www.personligalmanacka.se i brevlådan igår. Det är tredje året som jag beställer därifrån. För er som inte hört talas om denna produkt, så kan jag säga att det är en väldigt trevlig almanacka. Man går in på hemsidan, väljer storlek, mönster, färg, text, moduler, väderruta m.m.m.m. Sen betalar man in och ett par veckor senare kommer den hem på posten. Julklappstips: Man kan även ge bort den som en present, alltså ge ett presentkort på hemsidan, så får den lyckliga sen gå in och beställa sin almanacka. Så här ser min nya ut:

Ursäkta de otydliga bilderna, men ni ser ju ungefär hur den ser ut i alla fall :-)

Imorrn är alla lediga, även Erik, så då ska vi baka lussekatter! Kanske att det kan hinnas med en liten pulkatur också, vi får väl se!

Fula, men goda chokladkrisp!

Idag har det varit riktigt kallt ute, men rätt så mysigt ändå. Jag har varit hemma på en fika hos min kära vän Maria. Jag fick ett recept på julgodis av henne som jag ska prova framöver. Innan jag gick till henne gjorde jag ett annat julgodis som  jag hittat i en jultidning.

Smält 200g choklad och 200g nougat. Blanda ihop detta. Häll sen i 200g cornflakes och blanda ordentligt. Låt smeten svalna lite och använd 2 skedar för att lägga små klickar av smeten på ett bakplåtspapper. Strössla över hackad mandel. Låt kallna i kylen. Som ni ser gjorde jag inte riktigt på det sättet för jag fick lite bråttom. Jag hällde ut allt på ett bakplåtspapper och skar den i små rutor. Men det var inte så lätt, därav de inte så vackra godisbitarna! Så gör klickvarianten istället!

Under tiden som jag gjorde detta, så roade sig Eneas på egen hand. Han är just nu väldigt intresserad av att klättra i, under och ovanpå saker! Detta lyckades han med själv, att klättra in i sin korg med leksaker. Ganska bra gjort tycker jag!

Natti natti!

En klassiker...

Det blev ingen dansuppvisning idag. Vi valde att inte åka, bl.a på grund av det väldigt egendomliga vädret. Istället åt vi tacos och sen klädde vi på oss ordentligt, satte Eneas i bärselen, tog varsitt barn i handen och gick ut i snön. På torget var det dans runt granen och efteråt fick alla barn godispåsar (Noel tog 2st för säkerthets skull!). Sen satte vi Lea och Noel i våra nyinköpta pulkor och gick genom sta'n till julmarknaden. Det blev en ganska mysig dag trots att det inte blev riktigt som planerat!

Nu tänkte rekommendera er att baka klassiska nötkakor. Vi gjorde dem hemma ibland när jag var liten och hos Erik gör de såna då o då. Själv har jag aldrig bakat dem, så nu var det på tiden tyckte jag. Det som man måste ha för att göra dess kakor är någon typ av nöt-kvarn-malar-grej. Jag har ingen egen utan lånade svärmors charmiga nöt-kvarn-malar-grej

Recept för ca. 30 kakor:

• 3 dl hasselnötkärnor (200g)
• 25 g margarin
• 2, 5 dl socker
• 2 ägg

Mal nötterna, men lägg undan 30-35 nötter till garnering. Smält margarinet och låt det svalna. Blanda de malda nötterna med sockret, äggen och margarinet. Forma smeten till bollar (typ chokladbollstorlek) och lägg på plåt med bakplåtspapper. Tryck ner en nöt i varje kaka. Grädda kakorna mitt i ugnen i 200 grader, ca.10 minuter. Låt dem kallna på galler.

Lycka till!



En snöig och alldeles alldeles underbar 1:a advent!!

Den här morgonen började med att hela familjen låg i sängen och tittade på Bolibompa medan det snöade utanför fönstret. Mycket mysigt! Sen åt vi frukost och efter det satte vi oss i soffan och tände 1:a ljuset, drack julmust och åt pepparkakor och nötkakor (recept kommer senare). Snart ska vi åka in till Norrköping och Borgen där Lea ska ha dansavslutning. När vi kommer hem i eftermiddag ska vi gå ut på julmaknaden här i sta'n. Nice!

Ha en mysig 1:a advent allihop!

Ps. Om några av er har försökt att lämna kommentarer på bloggen men inte lyckats, så tror jag att det ska funka nu! Så, känn er fria att kommentera så mycket ni vill! Ds.

Husmorsgöra!

Idag har jag verkligen känt mig som en riktig husmor! Jag har tvättat golven, skrubbat toalett och handfat, strykit och hängt upp julgardiner i kök, vardagsrum och sovrum (barnen fick sina uppsatta igår), lagat mat, dammsugat, dammat och fixat med ljusstakar och andra adventliga saker (jodå, det heter så!). Sen gick jag ut med barnen o min mamma i snöyran och tittade på julmarknaden på torget. Ja Söderköping är verkligen världens mysigaste stad att bo i under den här tiden!

Häromdagen gjorde jag julgruppen som jag nämde i ett annat inlägg. Den blev riktigt fin tycker jag.
Det blev några ändringar hit o dit innan den var klar, men det är ju det som är kul, att sitta o exprimentera tills man är helt nöjd.

Saker som jag plockade fram till detta var bl.a:

• Ett stort fat
• Ljus i olika storlekar
• Grön mossa
• Lingonris
• Brunt snöre
• Torkade apelsinskivorna (se tidigare inlägg)
• Kanelstång

Ja, sen var det bara att döda alla spindlar som följt med mossan in, sätta på julmusik, låta inspirationen flöda och sätta igång.

Såhär blev det till slut, med lite tillägg. Jag virade snöre runt ljusen. Sen virade jag även silvertråd med pärlor ovanpå det. Jag hade även fejklack, alltså små klistermärken som ser ut som lackpluttar. Dessa satte jag på snöret. Hittade också en vit stjärna på pinne som jag stack ner i mossan. Ja, det var väl det.

                                 Ha en mysig fredagskväll!

Söta saker!

På bloggen Söta saker finns massa goda, söta saker som man gärna vill testa på. Söta saker finns även som bok och om man vill så kan man tävla om den, så det är det jag gör nu genom att baka nåt från denna blogg.
Noel fyller ju 3 år på juldagen och jag valde att baka något som jag vet att barnen gillar och som ser lite kul ut också. Chokladsnitt med pärlsocker har man ju sett förut, men jag tyckte att det verkade kul att testa varianten med strössel istället.

Chokladsnitt (ca.30 st)

• 100 g margarin eller smör
• 1 dl socker
• 2½ dl vetemjöl
• 2 msk kakao
• ½ tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 ägg

Till pensling och garnering:

• lätt uppvispat ägg
• strössel (jag valde nalleströssel)

Blanda alla ingredienser till en deg. Rulla till 3 längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på. Platta till dem lite. Pensla med ägg och häll på valfritt strössel. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca.15 min. Skär dem i sneda bitar (ca.2cm breda) medan de fortfarande är varma.

Lycka till!

Vi komma, vi komma från pepparkakeland...

Japp, igår blev det pepparkaksbak! Noel och Lea bakade, Eneas tuggade på en pepparkaksform och Erik o jag fick hjälpa till med kavlande och förflyyttning av pepparkakor från bord till plåt.

Det luktade pepparkakor i hela huset och  när vi hört Vi ser det snöar, vi ser det snöar för femtielfte gången, var vi alla nöjda!

Ja, som ni ser så är det viktigt att alla har förkläde när man är med och bakar!!

En juligare krona...

Idag är alla lediga, även om Erik var tvungen att åka iväg på en litet möte en stund. När han kommer hem ska vi baka pepparkakor!

Jag har en ljuskrona i vardagsrummet som jag tycker mycket om. Jag köpte den för några år sen ganska billigt på IKEA. Jag har under ett antal jular tänkt att göra den extra fin, men det har aldrig hunnits med. Men i år så!

Det var både enkelt och roligt att göra. Det enda som kanske kan vara lite segt är att plocka lingonriset. Men man kan ju alltid be nån annan att göra det. Så gjorde jag. Erik var så snäll att han gick ut häromdagen och plockade lingonris, vit mossa och grön mossa som jag ska ha till olika saker.




 Detta behöver du:

* Ljuskrona (såklart!)
* Lingonris
* Ståltråd
* Tång
* Julmusik (viktigt!)

Sen är det bara att böja med att ta en kvist lingonris och vira runt med ståltråd. Lägg kvistarna lite omlott och fortsätt runt.

Ja sen är det väl bara att fortsätta tills man är nöjd. Jag tycker att det blev jättefint och kommer absolut att göra detta till varje jul hädanefter. Ska nog byta till röda ljus däremot när vi närmar oss jul.

Lycka till!

Ps. Tänk på att använda riset ganska snart efter att du (eller nån annan) har plockat det. Det torkar ganska fort och då går det lätt sönder. Men om du bara inte rör det sen när det väl är på plats, så håller det länge!

En doft av jul...

Jag ska göra en liten julgrupp till 1:a advent. Inte med blommor som vissnar, utan med ljus, mossa och lite fina grejer som håller ända fram till påska. Jag tänkte bl.a använda torkade apelsin-och citronskivor. Var på Granit i Stockholm härom veckan och där kostade de 5kr st. Inte för att det är massa pengar, men så onödigt när man kan fixa det själv. Så nu ska jag förklara hur man enkelt gör det.

• Skär tunna skivor av apelsin och citron (om du bara vill ha en sort, så välj apelsin, för doften!)
• Lägg skivorna i ugnen på gallret
• Torka dem i 50grader i 2-3 timmar.
• Klart!

Ett trevligt plus är att det doftar underbart hemma under hela dagen när du gör detta!

Lycka till!

Inatt jag drömde något som jag aldrig drömt förut...

Jag drömde inatt att jag var en skådespelare av nåt slag. Eller ja, jag måste ha varit det för jag och nån mer (minns ej vem) var nämligen hembjudna till Ingmar Bergman, inte illa va? Med tanke på att han inte ens lever. Mitt i drömmen, när jag lite nervöst gick omkring och studerade Ingmars fina inredning, väcks jag av Lea som vill se på Bolibompa. Tillbaka till verkligheten. Det närmaste jag kommit Bergman var när jag och Lea var statister i en tysk film för ett par år sen. Inte riktigt samma sak...


I alla fall...
När Erik kom hem igår gjorde vi pepparkaksdeg. Själv är jag uppväxt med köpedeg och har aldrig tänkt på att man skulle göra egen. Min familj hade mycket traditioner kring jul, med pepparkaksbak och pappa som gjorde pepparkakshuset. Men att göra egen deg fanns inte med bland våra traditioner. Erik är däremot uppväxt med hemmagjord deg, så när vi gifte oss valde vi att satsa på det. Jag trodde innan att det skulle vara så krångligt att göra egen deg, med tji fick jag! Nu kan jag inte förstå varför vi aldrig gjorde det hemma hos oss. Det är: 1. MYCKET godare 2. är billigare 3. superenkelt att göra 4. roligt för barnen att vara med 5. ganska roligt för vuxna att göra. 6. MYCKET godare (krävs att sägas igen!)

För er som inte har receptet så kommer det här:

• 300g smör (OBS! Riktigt smör!)
• 5 dl socker
• 1 dl sirap
• 2 dl vatten
• 2 msk ingefära
• 4 msk kanel
• 2 msk nejlikor
• 4 msk finstött kardemumma
• 1 msk bikarbonat
• 15 dl vetemjöl

Rör smör, socker och sirap smidigt (för hand eller med maskin).
Tillsätt vatten, kryddor och bikarbonat.
Arbeta sen i mjölet.
Häll upp degen på bakbordet och arbeta degen smidig. Du behöver nog lite mer mjöl nu, men tänk på att inte ha i för mycket eftersom du använder mjöl när du bakar pepparkakorna också.
Lägg degen i plastfolie och låt vila minst 1 dygn i kylen.

På den här satsen får du ca. 250 pepparkakor, så man kan absolut halvera den. Vi gjorde en hel sats, men då ska jag använda en hel del till peparkakshuset. (som ni kommer få se senare i december ;-)


LYCKA TILL!

En farligt god kaka...

Barnen blev hemma idag med. Har försökt att vara effektiv, men det är lättare sagt än gjort.


Det jag hade planerat att hinna med idag: (innan jag visste att barnen skulle va hemma ;-)

• baka (helst 2 sorters kakor)
• bädda rent hos barnen
• diska
• göra potatismos till middag och till bebismat
• städa på toaletten

Hittills har jag gjort potatismos och bakat en sorts kaka, Snickerskaka. Förhoppningsvis har jag prickat av ett par saker till innan Erik kommer hem. Då ska vi nämligen göra årets pepparkaksdeg :-)


Recept på Snickerskakorna jag gjorde idag:

• En burk jordnötssmör (350g)
• 2 dl sirap
• 1 dl socker
• 1dl kokos
• 2 msk vaniljsocker
• 10 dl cornflakes
• ca. 200-300g blockchoklad

Blanda ihop de 5 första ingredienserna i en kastrull. Värm det tills allt "smält" ihop, inte koka. Ta av kastrullen och blanda i cornflakes. Rör om ordentligt. Platta ut degen/smeten i en form (ca.20x30cm). Kyl den en stund medan du smälter blockchokladen. Jag tycker om mörk choklad så jag valde det, men med ljus blir det kanske mer som riktig Snickers. Däremot hade jag inte tillräckligt mycket hemma, så jag smälte nougat och blandade i chokladen (blev mycket gott!). Bred sen ut chokladen på kakan och ställ in den i kylen igen. Innan jag ställde min i kylen toppade jag den med salta jordnötter (också ett stort plus kan jag säga!). När ni sen ska skära upp den, är mitt tips att inte göra för stora bitar. Kakan är väldigt god, men också väldigt söt, så en ganska liten bit är lagom. Men det avgör man ju själv såklart!


Lycka till!


Ps. Det blir ca.30-35 stycken kakor med det här receptet. Ds.

Bara EN vecka kvar!

Å vad jag längtar efter att få börja julfixa hemma! Om bara en vecka är det 1:a advent, så mysigt!! Hade tänkt att gå ut i skogen och plocka mossa idag när jag ändå var hos svärföräldrarna (bor i stan annars). Det blev inte riktigt så. Regn och gnälliga barn satte P för mina planer. Men Erik får fixa det imorrn istället, det blir bra! Som tur är så har jag en man som är lika stort julfreak som jag. Detta har även våra barn anammat. Noel (som blir 3 år på juldagen!) har pratat om granen, stjärnan och tomten i stort sett sen förra julen!


Härom veckan köpte vi lera på Panduro (som man bränner i ugnen). Detta för att vi under några tillfällen skulle sitta tillsammans och göra snögubbar, grisar och små tomtar till de kommande tomtelandskapen (japp, landskap i plural, vi ska ha 3 stycken!) Leran är ganska dyr, men man kan göra massor kul med den så det är den värd. Bl.a så har vi gjort blomkruka och fruktskål till Leas dockskåp.


Här kommer en bild på två tomtar jag gjorde härom kvällen.

Ha en skön söndagskväll!!

Tävling...

Jag är med och tävlar om en supermysig ljusstake. Nämligen den här:


Var med och tävla DU med! Sista dagen är imorrn! Gå bara in på den här bloggen och skriv en kommentar.

Lycka till!

Det blir inte alltid som man hade tänkt sig...

Det blev inga jordnötskakor idag, mjölet var slut.

Sköna lördag!

Idag jobbar Erik och jag är hemma med barnen och slappar, så mycket man nu kan slappa med tre barn där den äldsta är 5 år ;-) Ska i alla fall försöka fixa lite med mina julkort och baka jordnötskakor lite senare (recept kommer!)

Här kommer en bild på lampan jag gjorde igår. Den torkade under eftermiddagen så på kvällen kunde vi hänga upp den. Kanterna runt varje muffinsform syns väldigt tydligt, men det tycker jag inte gör nå't. Den sprider ett väldigt behagligt sken, så jag känner mig nöjd!

Stylad lampa!

Idag är barnen lediga från dagis och jag passar på att pyssla lite medan de leker.

Jag vet inte var jag har fått den här idén från, men mina topp-3-inspirationer är: 

• Änligen Hemma,
• Philofix
• Någon blogg 

I alla fall, om det är någon mer som vill fixa en liten lampa, så ska jag nu utförligt förklara hur det hela gick till:

Du behöver:

• en lampa (exv. från IKEA),
• muffinsformar (dessa är från Lagerhaus)
• potatismjöl (1,5 msk)
• socker (0,5 dl)
• vatten (4dl)
• Sladd för lampa (59kr på Claes Ohlson)

De 3 sistnämnda är till för det egengjorda tapetklistret, det går självklart bra att använda riktigt också, men detta är ett naturvänligt och billigt alternativ!

Börja med att blanda potatismjölet med hälften av vattnet till en jämn smet. Koka resten av vattnet tillsammans med sockret.

Ta av kastrullen när vattnet kokat upp. Häll i potatismjölsmeten i kastrullen, rör hela tiden! Hetta upp alltihop igen, rör! Häll sedan över allt i en annan skål, så svalnar det snabbare. När klistret är kallt är det bara att sätta igång!

Barnen ville gärna hjälpa till att veckla ut alla muffinsformar!

Sen är det bara att börja pensla och kladda. Lägg på en muffinsform i taget och pensla, både under och över.

Klar! Sen är det bara att hänga upp den på tork. Min hänger här just nu, så jag kan inte svara på hur lång tid det tar innan den är torr, men säkert ett dygn.

LYCKA TILL!

Ps. Bild på lampan när den är torr och upphängd kommer senare. Ds

Sköna kommentarer från mina sköna barn!

Sitter själv i TV-soffan. Erik är på innebandy och barnen sussar sött.
Tänkte bjuda på några sköna ord/fraser som mina barn funderat ut. Vissa ord låter faktiskt bättre på det sättet som de använder dem, tycker jag.

Lea
Örhängen - örängel
Muffins - mumsins

Sitter på pappas axlar och utbrister plötsligt - pappa, du har ju morrhår i näsan!

Noel
Satt vid frukosten och ville som vanligt ha kanel på youghurten, men kom inte riktigt ihåg vad denna krydda hette. Efter att han första gången bad om elefantkrydda och nästa dag om giraffkrydda, förstår jag att det såklart var ordet kamel han sökte!


GOD NATT!

Kaneldoftade adventskakor!

Bakade en av mina favoritkakor igår. Havrekakor med kanel. De är lätta att göra, supergoda att äta och sprider en underbar doft!

Här kommer receptet för ca.30 st:

• 3 dl    havregryn
• 1,5 dl vetemjöl
• 1,5 dl socker
• 1 tsk bakpulver
• 2 tsk kanel
• 125g margarin

Blanda alla torra ingredienser i en skål. Blanda sen i magarinet, enklast med händerna. Forma till små bollar (ungefär som chokladbollar). Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem lite. Grädda i ugnen i 175 grader i 15-20 min. Klart!

Lycka till!

Hej hej!

Välkomna till mammartinas blogg!

Här kommer jag att skriva om vad jag gör om dagarna.
Pyssel, bakning och familjeliv i en enda lycklig röra!